玉米深加工機械干法脫皮是用產(chǎn)生的機械力進行脫皮的。玉米深加工機械干法脫皮是運用機械設(shè)備產(chǎn)生的機械作用力對玉米進行去皮的方法，所用的機械設(shè)備稱為玉米脫皮機。脫皮機的主要工作部件是碾輥。根據(jù)碾輥制造材料的不同，碾輥分為鐵輥、砂輥和砂鐵結(jié)合輥三種類型。而根據(jù)碾輥軸的安裝形式，玉米脫皮機則分為立式脫皮機和臥式脫皮機兩種。

　　立式脫皮機多采用砂輥和鐵輥，臥式脫皮機采用砂輥、鐵輥和砂鐵結(jié)合輥。

　　玉米脫皮機的操作方便，體積小，在脫皮的同時結(jié)合風(fēng)選來分離仁和種皮，從而大大降低了破碎率,更為有效的提高脫皮質(zhì)量和產(chǎn)量，主要用來加工玉米、大麥等五谷雜糧，以及稻谷和高粱的去皮成米的脫皮加工，特別是玉米經(jīng)過脫去了堅硬的皮殼和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果。

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